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抓管理 保安全 促发展——创业领军人才培训心得

抓管理 保安全 促发展——创业领军人才培训心得

有幸与来自省内农业产品加工领域的精英们共同参加了由省农业厅主办,襄阳职业技术学院承办的湖北省新型职业农民创业领军人才培训班,通过10天紧张学习和对周边重点龙头企业的参观考察,与培训老师和学员们精彩互动让我感触颇深,学到了很多急于得到的知识。这些天,我们了解了最新的行业动态,先进的加工技术,新型的营销模式。专家和导师们对我们企业内部的管理给出了意见和建议,对产品质量的管控提出了更高的要求,让我们对自己的产品品牌的培育和市场的发展明确了方向,觉得这次的培训很及时,对我们的帮助很大。

每天课前大家激情的唱国歌、诵班训,一句“爱国、尚农、勤勉、诚信”不光对我们做人做事提出了要求,更让我们感到了一份责任。民以食为天、食以农为本,国家的长治久安、经济的长远发展都离不开稳定的农业基础,作为我们新农人来说,我们要扎根农业,发挥龙头作用,带动周边,生产出更多更好优质、安全、健康的农产品以满足社会需求。食品行业是一个良心行业,我们要牢记班训,并且将它传递给我们身边的广大农友们,为构建食品安全、创建和谐社会发挥出我们应有的作用。

省厅领导和专家给我们解读了中央关于农村工作的精神和农业产业化未来的发展趋势,为我们指明了发展方向。省厅王盛桥主任的课,让我们对农产品质量安全有了更加深刻的了解和认识。食品安全无小事,它关系到千家万户,关乎国计民生。虽然我们企业通过了ISO质量认证,建立和完善了生产标准和管理体系,在产品质量安全上取得了一定的成绩,但我们决不能掉以轻心,在今后的生产活动中更要加强管理和强化监督,争取在质量管理上再上一个新的台阶。

企业管理是目前小型企业发展的一个瓶颈。经过多年的努力,我们都不再是以前的单打独斗,也不再是小作坊式的生产加工了,企业发展壮大,员工越来越多,方方面面的事情也越来越多,对企业的管理越来越有种力不从心的感觉。管理人才的缺乏、用人成本的增加、人才流失确实也给企业带来了很大的损失。听了老师的讲课,我认为企业管理首先要抓住财务管理,它关乎到企业的健康良性发展,一个企业一旦财务失控,一旦资金链出现问题,很有可能将万劫不复。在以后的投资与扩大生产经营规模的时候,我们要充分论证,引入风险机制。农产品行业是微利行业,在生产活动中要摸清生产成本和各项费用支出,从一切可能的地方去降低成本,减少费用支出,这样企业才能有好的经济效益。在人才的引进和稳定上,我们要更多的给予人文关怀,努力提高员工的满意指数和幸福指数,关键岗位实行轮岗制,要求各部门负责人必须熟练掌握自己部门的各个岗位技能,避免关键岗位人员流失的风险。

在销售上,去年年底我们公司成功借助“丹江口爱心鱼”事件参与淘宝众筹,与阿里、淘宝、中粮我买网、顺风优选、特色中国、一地一味等众多的电商大鳄们合作,让我们真实体验了电商的能量。了解了他们先进的运作模式、完整的运作体系、严密的运作流程。一天之内,我们丹江口的翘嘴鲌鱼实现了从水面打捞到产品包装,到千里之外的上海、北京等大城市的配送中心,两天之内送到了全国大部分的消费者手中,一周之内,几十万斤的鱼通过他们的手送到了千家万户。极大的帮助了库区渔民解决了卖鱼难的问题,缓解了企业和政府的压力。通过这件事我们感触很深,对发展电商更加迫切,虽然这几年我们也在积极的跟进形势,努力发展电子商务,但这一块依然是我们的短板,在分享了淘宝大学李懿老师和车溪人家李总的课后让我觉得在电商上急于改进的不是我们的产品,而是我们的思想。通过听到的案例分析,我觉得发展电商最重要的不是如何引流、如何推广,而是我们要站在消费者的角度去思考,更加注重消费体验。在品牌的创建与推广上,我们要把握一切可以利用的机会,无时无刻的去宣传推广我们的公司、我们的产品,充分整合资源,以小换大,花最少的钱办更多的事。

这次的的培训,品牌创建与营销、农产品电子商务运作占据了相当大的比重,这也是我们农业企业目前普遍遇到的困难和短处,也是制约我们企业发展的又一个瓶颈,更是当前企业发展的方向,这部分的课程和内容我认为相当实际,也是我们急需的。

对周边龙头企业的参观交流,我们亲眼看到了这些企业的先进生产工艺,高效的管理以及科技创新的运用,使我们深刻体会到管理和创新对企业的作用。奥星粮油出色的党建工作极大的发挥出了人力因素,充分调动了员工的积极性;三杰集团通过科技创新朝无人化发展,尤其是老总的一句“取干榨尽”更让我印象深刻。农产品企业大多利润微薄,不取干榨尽,最大程度的节约成本,提高商品转化率,何来的经济效益与发展呢;襄大集团致力于打造全产业链,走多元化发展道路,使企业发展壮大,这些都是我们今后发展中应该努力学习的地方。在打造全产业链上,我们博奥水产公司也在积极探索,通过土地流转建设了自己的养殖基地,新建和扩建了新的加工生产线,充分利用了鱼油、鱼鳞、鱼肠等过去认为的边角废料,变废为宝,丰富了产品结构,增加了新的利润增长点,在品牌创建上我们充分利用南水北调核心水源地、优质丹江水、丹江口翘嘴鮊国家地理标志产品等独特的资源优势,加大宣传力度,在北京、上海、郑州、武汉等中心城市建立销售网络辐射全国市场,在襄阳、十堰、丹江口建立办事处打造样板市场带动周边,形成根据地,经过公司上下的齐心协力,我们公司的“好鱼轩”商标获得了良好的市场评价,初步具有了市场影响力,2014年我们的冰鲜银鱼产品成功打入台湾、日本市场,路漫漫其修远兮,我们将借助中央惠农政策、充分运用培训所得、依托当地优势资源、努力发展壮大,争取打造一支中国乃至世界的淡水养殖加工航母。

十天来襄阳职院优美的环境、良好的校风、老师的热情、周到、细致、后勤人员的辛勤付出都将给我们留下深刻的印象和美好的回忆。

再次感谢省农业厅和襄阳职校给了我们这一次不同寻常的培训经历。在今后的工作中我们将努力把所学转化成实际,发展好自己的企业,发挥出龙头企业的带头作用,为国家的农业经济建设作出应有的贡献。

来源:丹江口市博奥水产品有限公司总经理 张程